कुछ खाद्य पदार्थ आपके शरीर को अधिक एसिडिक बनाते हैं, कुछ ऐसे एल्कलाइन (क्षारीय) खाद्य पदार्थ होते हैं जो आपके शरीर से एसिड को हटा सकते हैं। ये एसिडिक खाद्य पदार्थ पीएच संतुलन को नियंत्रित करते हैं और उन्हें आपके दैनिक आहार में शामिल करने से आपके लिए बेहतर स्वास्थ्य परिस्थितियां बढ़ सकती हैं।
1. बादाम
बादाम स्वस्थ वसा का एक समृद्ध स्रोत हैं और इसे अपने दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। बादाम प्रकृति में एसिडिक होते हैं और आपके समग्र स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं। वे आपकी त्वचा और बालों की गुणवत्ता, स्मृति, मांसपेशी शक्ति, कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करते हैं और वजन घटाने को भी प्रेरित करते हैं।
2. खीरा
खीरे में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। वे स्वाभाविक रूप से यूरिक एसिड तोड़ सकते हैं और इसे आपके शरीर से बाहर निकाल सकते हैं। यह आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखता है, विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, एसिडिक स्तरों को भी शुद्ध करता है और संतुलित करता है। खीरा भी आपके शरीर में एसिड क्रिस्टलाइजेशन को रोकते हैं।
3. गोभी
गोभी में फोलेट और मैग्नीशियम आपके पाचन तंत्र और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद हैं। यह फाइबर का समृद्ध स्रोत भी है और आपके शरीर में सेलुलर स्तर पर क्षारीयता को बढ़ावा देता है। यह आपके शरीर को कैंसर से लड़ने में मदद करता है और वजन घटाने को भी प्रेरित करता है।
4. चकोतरा
चकोतरा एक खट्टे फल है और स्वास्थ्य लाभ का एक पावरहाउस है। आप महसूस कर सकते हैं कि यह प्रकृति में एसिडिक है, लेकिन चकोतरा प्रकृति में क्षारीय हैं और इसमें चयापचय-बढ़ावा देने वाले गुण भी हैं। यह आपके शरीर को विटामिन सी के साथ समृद्ध करता है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी हद तक मजबूत करता है। यह आपके शरीर में क्षारीय स्तर में भी सुधार करता है और अतिरिक्त वसा के संचय को रोकता है।
5. निम्बू
नींबू स्वाद में एसिडिक होते हैं लेकिन वास्तव में प्रकृति में क्षारीय होते हैं। निम्बू एक खट्टे फल भी हैं जो आपके पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है। यह आपके शरीर में पीएच स्तर को बेहतर बनाता है और आपके शरीर को अंदर से साफ करता है। एक गिलास गर्म पानी में ताजा नींबू का रस जोड़ें और अपने शरीर से अतिरिक्त एसिड बाहर निकालने के लिए हर दिन इसे पीएं। यह तेजी से और स्वस्थ वजन घटाने के लिए व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है।
6. तुलसी
तुलसी जड़ी बूटी के राजा होने और एक अच्छे कारण के लिए जानी जाती है। यह विटामिन के, सी, कैल्शियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड में समृद्ध है। तुलसी पोषक तत्वों में प्रचुर मात्रा में है और आपको अपने शरीर से स्वाभाविक रूप से एसिड को खत्म करने में मदद करता है। इस तरह यह गुर्दे के पत्थरों के आपके जोखिम को भी कम करता है।
7. खरबूजा
खरबूजा एक और मीठे और स्वस्थ फल हैं। वे विटामिन बी, बीटा कैरोटीन, फाइटोकेमिकल्स में समृद्ध हैं और प्रकृति में क्षारीय हैं। इसलिए, इस फल की नियमित खपत आपको अपने शरीर के पीएच स्तर को भी बहाल करने में मदद करती है। इस फल में पोषक तत्व आपके शरीर को संक्रमित सभी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं और गंभीर बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं।
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